2015年12月 8日
子供の頃に食べた懐かしい味
急に寒くなり そろそろストーブが恋しくなってきた熊本支店の寺尾です！
ストーブと言えば 子供の頃ストーブのうえで餅を焼いて食べてましたね。
頭に浮かんだ 【コッパモチ】
これだけの為に 天草のお土産屋さんまで足を運んでみました！
天草の観光スポット・物産館「藍のあまくさ村」
所在地：熊本県上天草市大矢野町登立９１０
こちらに並んだコッパモチ
甘藷（サツマイモ）を煮干して乾燥させて作ってます。
天草地方伝統の味だそうです。
早速持ち帰って 焼いてみました（●＾o＾●）
ストーブの上にアルミホイルひきその上で３分
ふっくらもちもち
甘くておいしいコッパモチ！
大満足でした。
